Pois seus criadores foram os tártaros (não os do dente), tribo nômade que habitava as estepes russas. Dizem que eles levavam a carne crua embaixo da sela do cavalo, para amaciá-la enquanto galopavam. Daí o formato achatado do hambúrguer.
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| Imagine você comendo essa delícia depois de um nômade traze-la sentado nela. |
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